Mahlzeiten von Trek'n Eat werden aus hochwertigen gefriergetrockneten Zutaten hergestellt und behalten daher die meisten natürlichen Vitamine und Mineralien der Nahrung. Bei der Herstellung von Trek'n Eat-Lebensmitteln werden nur wenige Geschmacksverstärker und Aromastoffe verwendet. dadurch lässt sich der Topf auch leichter reinigen. Trek'n Eat Lebensmittel haben einen höheren Kaloriengehalt und sind in wasserdichten, expeditionstauglichen Behältern verpackt.
Gefriertrocknung ist ein technischer Trocknungsprozess, der sich die einzigartigen physikalischen Eigenschaften von Wasser zunutze macht. In einer Vakuumkammer geht gefrorenes Wasser direkt von einem festen Zustand in Gas über (Sublimitation). Gefriergetrocknete Mahlzeiten werden hergestellt, indem Lebensmittel sofort eingefroren und dann in einer Vakuumkammer getrocknet werden. Auf diese Weise schmilzt das Wasser im Lebensmittel nicht; wird aber als Dampf entfernt. Alles, was benötigt wird, um das Essen wiederherzustellen, ist heißes Wasser. Das geringe Gewicht, die einfache Zubereitung und die Kraftstoffersparnis haben dazu geführt, dass Bergsteiger, Expeditionen und Trekker gefriergetrocknete Lebensmittel lieben – die schnell zu einem Bestandteil aller Outdoor-Aktivitäten werden. Gefriergetrocknete Lebensmittel werden auf der ganzen Welt von Expeditionen, Segelreisen und Outdoor-Aktivitäten verwendet.
Ernährung / 100 g
Kcal: 619
Kohlenhydrate: 49,5 g
Fett: 12 g
Eiweiß: 20,8 g
Enthält Gluten und Laktose
Gewicht
160 gr
Zutaten
Teigwaren [(50%), Hartweizen, Eiweiß, Speisesalz], 16% Sojaproteinerzeugnis (mit färbendem Röstmalzextrakt), pflanzliches Fett, Milchzucker, Weizenvollkornmehl, Speisesalz, Sahne, Lauch, modifizierte Stärke, Karotten , 1,5% Champignons, Milcheiweiß, Hefeextrakt, Tomaten, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze, Steinpilzpulver, Maltodextrin, Aroma (mit Sellerie), Säuerungsmittel: Citronensäure; Slippery Jack-Pulver, Hefepulver, Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Karamell
Allergene
Eier, mit Gluten, Laktose, Milch, Sellerie, Soja