Suomalaista riistaruokaa

— Εμφάνιση πρωτότυπου

Πίνακας περιεχομένων Λιχουδιές φασιανού για να μαγειρέψετε - σάλτσα φασιανού και calvados -ζυμαρικά, φασιανός, ψητό κοτόπουλο και μανιτάρια Γκουρμέ φαγητό από dreadlocks -τσίχλα στιφάδο και ρίζα λαχανικά - ψαρονέφρι, μανιτάρια και σικλίκ Λιχουδιές περιστεριών με δύο τρόπους -σουβλάκια από περιστέρια, λαχανίδες και σάλσα αβοκάντο - Γαλλικό στιφάδο περιστεριών, μήλο και αρακά Δείπνο χοίρου - πάπια τεριγιάκι - μήλα sorsarilette και rowanberry -ζωμός πάπιας και φιλέτο πάπιας - βραστή καπνιστή πάπια -τάβι με γέμιση λαχανικών ρίζας - μπούτι πουλιού και σάλτσα σταφυλιού Ζωμοί για τη δόξα και κυρίως ζωμοί κυνηγιού -σκούρο ζωμό κυνηγιού - ζωμός πουλιών θηραμάτων - μπορς -ξεκαθάρισμα του ζωμού Οι λιχουδιές με κουνέλι γίνονται εύκολα - ζυμαρικά με λαγουδάκι -λαγός Cordon Bleu - κόψιμο του λαγού Μαχαίρια κουζίνας στη λεπίδα Αγριογούρουνο σε ένα πιάτο -γεμιστό φιλέτο αγριογούρουνο και γκρατέν πατάτας - τζίντζερ γουρούνι -μπλίνι και αγριογούρουνο Μια θανατηφόρα τριχίνη Εξωτικές γεύσεις για πιάτα με κυνήγι - αγριογούρουνο με τον ιαπωνικό τρόπο - μπριζόλα αντιλόπης και αβοκάντο Ελέγξτε τις θερμοκρασίες μαγειρέματος Πολύ καλό φαγητό άλκες - ψωμί άλκες - σάλτσα μπάρμπεκιου σαμάνου - ψητό άλκες σε σάλτσα πιπεριάς -σερφ και χλοοτάπητα - παιχνίδι και ψάρι - ρολά ψητού ελαφιού - ελαφιού Στρογκάνοφ -ρίμα ή ελάφι από παιχνίδι -βραστή γλώσσα αλκών Κρέας για το μύλο Αλεσμένα ελάφια - ζυμαρικά ελαφιού Bolognese - κουλουράκια άλκες-φέτα Να φτιάξω λουκάνικο κυνηγιού - λουκάνικο ελαφιού - σπασμωδικό λουκάνικο κυνηγιού - λουκάνικο άλκες Τριμμένο παιχνίδι - τράνταγμα παιχνιδιού με τον γαλλικό τρόπο - ανακινήστε τα μπιφτέκια Λίπη για το μαγείρεμα κρέατος θηραμάτων - βούτυρο κλαρίφι Επεξεργασμένο παιχνίδι - ζελέ ελαφιού, δηλαδή σάλτσα ελαφιού - μονοπάτι πουλιών - πατέ συκωτιού άλκες - πατέ κυνηγιού, φιστίκι Αιγίνης και σάλτσα μούρων rowan