Trek'n Eat'i menüüde valik täieneb, lisades juurde venepärase hautise "Borši". Kui traditsioonilisel viisil valmistatud borš nõuab pikka küpsetusaega madalal temperatuuril, siis selle valmistamine Trek'n Eati külmkuivatatud koostisainetest ei võta rohkem kui 10 minutit. Selle välimenüü jaoks on suure kirega kokku segatud suur hulk värskeid ja toitvaid koostisosi, nagu veiseliha, porgand, kapsas, punase peedi mahl ja juurseller. Toit ei sisalda värvaineid, säilitusaineid ega lisatud maitsetugevdajaid ning on gluteenivaba ja madala rasvasisaldusega.
Trek'n Eati toidud on valmistatud kvaliteetsetest külmkuivatatud koostisosadest ja säilitavad seega enamiku toidus sisalduvatest looduslikest vitamiinidest ja mineraalidest. Trek'n Eat toitude loomisel kasutatakse vähe maitsetugevdajaid ja maitseaineid; see muudab ka poti puhastamise lihtsamaks. Trek'n Eati toitudel on suurem kalorisisaldus ja need on pakendatud veekindlatesse ekspeditsiooniks valmis anumatesse.
Külmkuivatamine on tehniline kuivatamisprotsess, mis kasutab ära vee ainulaadseid füüsikalisi omadusi. Vaakumkambris muutub külmunud vesi tahkest olekust otse gaasiks (sublimitatsioon). Külmkuivatatud toidud valmistatakse toiduainete kohesel külmutamisel ja seejärel vaakumkambris kuivatamisel. Sel viisil ei sula toidus olev vesi; kuid eemaldatakse auruna. Toidu taastamiseks on vaja ainult kuuma vett. Kerge kaal, lihtne valmistamine ja kütusesääst on pannud mägironijad, ekspeditsioonid ja matkajad omaks võtma külmkuivatatud toiduaineid – mis on kiiresti muutumas kõikide õuestegevuste osaks. Külmkuivatatud toiduaineid kasutatakse üle maailma ekspeditsioonidel, purjetamisreisidel ja välitegevustes.
- Gulteni vaba
- 744 kcal
- Allergeenid: munad, laktoos, piim
Ravinto sisaldus / 100g
Kcal: 595
Süsivesikud: 13 g
Rasv: 48 g
Valk: 27 g
Sisaldab laktoosi
Kaal
125 g
Koostisained
40% täismunapulber, taimerasv, piimapulber, 3,5% sibul, lauasool, tomatid, munakollasepulber, petersell, munavalgepulber, laktoos, looduslik aroom