A Giesser csontozókés penge kiváló minőségű króm molibdén acélból készül, vákuumban 56-57 Rockwell keménységi fokozatig edzve. Rendkívül polírozott felülete biztosítja a lehető legnagyobb rozsdaállóságot és a vágóél tartósságát. Kézi csiszolás a tökéletes élesség érdekében. A penge ívelt és keskeny, ergonomikus és gyengéd a csukló számára. A penge alakja mindenekelőtt megkönnyíti a rajzot.
A fogantyú hátsó nyitott formája lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy gyorsan és biztonságosan váltson minden szétszerelési munka során. A puha fogantyú anyaga védi az ízületeket és fokozza a biztonságos tapadást. Ennek eredményeként javul az alkalmazottak munka termelékenysége. A műanyag fogantyú alkalmas élelmiszerekkel való érintkezésre
A Giesser Boning Knife mosogatógépben mosható. Giesser azonban kézi tisztítást javasol a vágóél védelme érdekében.
A penge kiváló minőségű króm molibdén acélból készült
Csiszolt
Ívelt forma
Puha héj, kemény mag a biztos tartásért
Könnyű a csuklón
Becsült csomagolt méret vagy a csomagolási egység becsült értéke 300 x 150 x 40 mm.
Súly 0,15 kg(A termék rendelkezhet könnyű kiskereskedelmi csomagolással.)