I pasti di Trek'n Eat sono creati con ingredienti liofilizzati di qualità e quindi mantengono la maggior parte delle vitamine e dei minerali naturali del cibo. Nella creazione degli alimenti Trek'n Eat vengono utilizzati pochi esaltatori di sapidità e aromi; questo rende anche la pentola più facile da pulire. Gli alimenti Trek'n Eat hanno un numero di calorie più elevato e sono confezionati in contenitori impermeabili pronti per la spedizione.
La liofilizzazione è un processo di essiccazione tecnica che sfrutta le caratteristiche fisiche uniche dell'acqua. In una camera a vuoto, l'acqua congelata si trasforma direttamente dallo stato solido in gas (sublimazione). I pasti liofilizzati vengono prodotti congelando istantaneamente gli alimenti e quindi essiccandoli in una camera sottovuoto. In questo modo l'acqua all'interno del cibo non si scioglie; ma viene rimosso come vapore. Tutto ciò che serve per ripristinare il cibo è l'acqua calda. La leggerezza, la semplicità di preparazione e il risparmio di carburante hanno indotto gli alpinisti, le spedizioni e gli escursionisti ad abbracciare i cibi liofilizzati, che stanno rapidamente diventando parte di tutte le attività all'aperto. Gli alimenti liofilizzati sono utilizzati in tutto il mondo da spedizioni, viaggi in barca a vela e attività all'aria aperta.
- Contenuto di carne secca: 15,4 g (corrisponde a circa 76,8 g di carne fresca)
- Allergeni: uova, con glutine, lattosio, latte
Valori nutrizionali / 100g Kcal: 410
Carbonidrati: 56 g
Grasso: 12,3 gr
Proteine: 16,8 g
Contiene glutine e lattosio
Peso 160 gr
ingredienti Pasta [(50%), semolino, albume d'uovo, sale], manzo 9%, maltodestrine, panna, amido, grasso vegetale, condimento, funghi champignon 2,5%, cipolle, burro fuso puro, pomodori, aromi (con grano), sale da tavola, prezzemolo, destrosio, lattosio, addensante: farina di guar; sciroppo di glucosio disidratato, estratto di lievito, spezie, antiagglomerante: acido silicico; proteine del latte.