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本物のオリジナルのMuurikkaElectric Assistantが、さらに用途の広いPROバージョンになりました!アプライアンスは、一年中、スモークチップを備え、ヤードにチップを備えていない、すぐに使用できる喫煙者として機能します。無段階の温度調節のおかげで、さまざまな料理に合わせてアプライアンスの温度を調整するのに便利です。 75-230°Cの間の温度制御。このデバイスを使用すると、魚、肉、野菜、シーフードなどを調理できます。想像力だけが限界です。
体温計を装着することで、燻製温度の監視・調整が容易になります。喫煙者の背面にあるベントバルブを通して、余分な水分がアプライアンスから逃げ出し、グリースダンパーに取り付けられたハンドルが喫煙者から料理を取り除くのに役立ちます。アプライアンスのグリル、グリースプレート、チューイングプレートは洗濯機で洗えるので、アプライアンスの清掃は簡単です。 Muurikka Electric Assistantには、グリルとグリースプレートの下に取り付けるハンドルがあり、ElectricAssistantからグッズを簡単に取り出せるようになっています。
サイズ:本体径:25cm、本体長さ50cm
温度制御: 1位置= 75-110°C、2位置= 150-185°C、3位置= 190-230°C
低温燻製(90-110°C)
アプライアンスの温度が100°Cを大きく上回らないようにするか、100°C未満にとどめることが望ましい場合は、最初にアプライアンスを3つの電力で目的の温度に加熱して、アプライアンスで煙が発生するようにすることをお勧めします。希望の温度に達した後、熱は1パワーに維持されます。デバイスの電源が1の場合、煙はほとんどありません。
中火(150-180°C)での喫煙
まず、3電源でアプライアンスの温度を目的の温度に上げてから、電源を2位置に回して温度を維持します。デバイスの温度計で温度の変化を監視し、必要に応じて電力を低くまたは高く調整します。
ホットスモーキング(190-230°C)
ホットスモーキングでは、アプライアンスの電源を調整する必要はほとんどありませんが、アプライアンスを常に3ウェイ設定のままにしておくことができます。たばこを吸うときは、料理の時計を見ることができます。燻製時間の参考については、このガイドの最後を参照してください。
パッケージには、燻製の説明、燻製チューの小さなバッグ、レシピの小冊子、保護フードが含まれています。
アセンブリ: グリル1個、咀嚼板、グリース板
電気接続: 接地プラグ230V50Hz
接続ケーブル: 2メートル
電力: 1100 W
素材: ステンレス鋼
サイズ: 直径25cm /長さ50cm
ボディの厚さ: 0.6mm
この製品はCE承認を受けており、電気機器に指定された基準を満たしています。この製品は、EUの食品接触材料の要件も満たしています。
貨物重量: 7,218 kg
一般評価 | ☆☆☆☆☆ |