Giesser Boning Knife 13cm

Лезвие обвалочного ножа Giesser изготовлено из высококачественной хромомолибденовой стали, закаленной в вакууме до твердости 56–57 по Роквеллу. Он имеет полированную поверхность для максимально возможной устойчивости к ржавчине и долговечности режущей кромки. Заточка вручную для получения идеальной резкости. Лезвие имеет изогнутую и узкую форму для работы, эргономичной и нежной для запястья. Форма лезвия, прежде всего, облегчает рисование.

Открытая форма ручки по направлению к задней части позволяет пользователю быстро и безопасно переключаться во время всех работ по разборке. Мягкий материал ручки защищает суставы и обеспечивает надежный захват. В результате повышается производительность труда сотрудников. Пластиковая ручка подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Giesser Boning Knife можно мыть в посудомоечной машине. Однако Giesser рекомендует ручную очистку для защиты режущей кромки.

• Лезвие из высококачественной хромомолибденовой стали.
• Полированный
• Изогнутая форма
• Мягкая оболочка, твердый сердечник для надежного удержания
• Легко на запястьях