Giesser Boning Knife 13cm

Bladen av Giesser -urbeningskniv är tillverkad av högkvalitativt krom -molybdenstål, härdat i vakuumprocess till 56-57 Rockwell -hårdhetsklass. Den har en högpolerad yta för högsta möjliga rostbeständighet och hållbarhet hos skärkanten. Finslipning för hand för perfekt skärpa. Bladet har krökt form och smal form för arbete som är ergonomiskt och skonsamt för handleden. Bladformen underlättar framför allt ritningen.

Handtagets öppna form bakåt gör att användaren kan växla snabbt och säkert under alla demonteringsarbeten. Mjukt handtagsmaterial skyddar lederna och förbättrar säkert grepp. Som ett resultat förbättras de anställdas arbetsproduktivitet. Plasthandtaget är lämpligt för kontakt med livsmedel

Giesser Boning Knife tål maskindisk. Giesser rekommenderar dock manuell rengöring för att skydda skärkanten.

• Blad tillverkat av högkvalitativt krom -molybdenstål
• Polerad
• Böjd form
• Mjukt skal, hård kärna för säkert grepp
• Lätt för handlederna