Sortiment menu Trek'n Eat sa rozširuje o „Boršč“ – ruský guláš. Zatiaľ čo boršč vyrobený tradičným spôsobom vyžaduje dlhý čas varenia pri nízkej teplote, jeho príprava z lyofilizovaných ingrediencií Trek'n Eat netrvá dlhšie ako 10 minút. Pre toto vonkajšie menu bolo s veľkou vášňou namiešané veľké množstvo čerstvých a výživných surovín, ako je hovädzie mäso, mrkva, savojská kapusta, šťava z červenej repy a zeler. Jedlo neobsahuje farbivá, konzervačné látky ani pridané zvýrazňovače chuti, je bezlepkové a s nízkym obsahom tuku.
Jedlá z Trek'n Eat sú vyrobené z kvalitných lyofilizovaných surovín, a tak si zachovávajú väčšinu prirodzených vitamínov a minerálov. Pri vytváraní potravín Trek'n Eat sa používa málo zvýrazňovačov chuti a príchutí; to tiež uľahčuje čistenie hrnca. Potraviny Trek'n Eat majú vyšší počet kalórií a sú balené vo vodeodolných nádobách pripravených na expedíciu.
Lyofilizácia je technický proces sušenia, ktorý využíva jedinečné fyzikálne vlastnosti vody. Vo vákuovej komore sa zmrznutá voda premieňa priamo z pevného skupenstva na plyn (sublimitácia). Lyofilizované jedlá sa vyrábajú okamžitým zmrazením potravín a ich následným sušením vo vákuovej komore. Týmto spôsobom sa voda v jedle neroztopí; ale odstráni sa ako para. Všetko, čo je potrebné na obnovenie jedla, je horúca voda. Nízka hmotnosť, jednoduchá príprava a úspora paliva prinútili horolezcov, expedícií a turistov prijať mrazené potraviny – ktoré sa rýchlo stávajú súčasťou všetkých outdoorových aktivít. Lyofilizované potraviny sa používajú na celom svete pri expedíciách, plavbách na plachetnici a outdoorových aktivitách.
- Bez obsahu
- 744 kcal
- Alergény: vajcia, laktóza, mlieko
Ravintosisältö / 100 g
Kcal: 595
Sacharidy: 13 g
Tuk: 48 g
Bielkoviny: 27 g
Obsahuje laktózu
Hmotnosť
125 g
Ingrediencie
40% sušené celé vajce, rastlinný tuk, sušené mlieko, 3,5% cibuľa, jedlá soľ, paradajky, vaječný žĺtok v prášku, petržlenová vňať, prášok z vaječných bielkov, laktóza, prírodná aróma